【步骤图】入口即化的【清蒸鳕鱼】的做法-竞猜计算器足球胜平

139万人浏览 6.3万人收藏 998人做过
作者:
做【青花椒小炒鸡皮】,炼制了一点点鸡油,蒸鱼的时候,捻了一坨放在鳕鱼上,入锅一起蒸,香甜美味,入口即化的感觉。

用料

入口即化的【清蒸鳕鱼】的做法步骤

步骤 1

鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分。

步骤 2

少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。

步骤 3

葱叶划成细丝,用清水泡上,再泡几粒枸杞。

步骤 4

调味汁:小碗里倒入4勺生抽。

步骤 5

锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将葱丝和姜丝放在表面。

步骤 6

淋上调味汁。

步骤 7

再挖一坨鸡油。

步骤 8

放在鱼块上。

步骤 9

盖上锅盖,大火蒸4——5分钟,关火,不揭盖,虚蒸2分钟。

步骤 10

点缀上葱丝和枸杞,鱼肉鲜美多汁,入口即化。

菜谱创建时间:2014-02-23 23:56:38
9年专业社区 · 150万菜谱 · 3亿厨友选择
为你准备了252种做法
3亿人都在用
轻松找到
你要的口味
为你准备的相关做法