【步骤图】玉米炒肉末【超级下饭的快手家常菜】的做法-竞猜计算器足球胜平

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这道菜是我最爱的一道家常菜没有之一。 用料简单,过程简单,但是出来的味道绝对惊艳啊~ 记得麻麻来看我的时候给她做过一次,麻麻问 “你加了什么?猪油?” “没有。” “放了很多味精?” “没有。。” “那怎么这么香?” “。。。。你就不能相信它就是这么香么。。” 这个可以一碗下饭,也可以少放点油盐直接吃(玉米本来就是主食嘛。。) 总之很喜欢啦~~

用料

玉米炒肉末【超级下饭的快手家常菜】的做法步骤

步骤 1

玉米:糯玉米最好,就是偏白色,不甜的那种 肉末:肉有肥有瘦 五花最好

步骤 2

番茄:汁水多的为佳

步骤 3

蒜:一半切片,一片切末 葱:切中长段 姜:随便放不放

步骤 4

玉米掰粒,番茄切块,肉剁肉末

步骤 5

热锅冷油,下肉末炒至变色。 (炒菜过程中没有时间拍图,怎么p都这样了,所以就不装逼了[捂脸])

步骤 6

将肉盛出来,接着炒玉米粒,炒到飘出香味,有些变色就好。

步骤 7

重新起锅,倒油,下姜和蒜片(蒜末留着),然后把炒过的玉米和肉末重新下锅炒炒。接着倒入番茄块。炒两下就会看到番茄出颜色了,整个锅里的颜色有点番茄色就正好

步骤 8

加生抽,加盐(盐可以比平时多放一点点,因为这道菜的特点就是咸香,但是别加过多了啊) 到快起锅时再将葱和蒜末扔进去,翻两下就该起锅了。 要加味精的就起锅前加一点。

步骤 9

盛盘,如果没出错的话,尝一口就懂什么叫惊艳了。。。如此朴素的材料,科学完全无法解释。。

步骤 10

拌饭超级香哦

菜谱创建时间:2014-08-22 16:15:20
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