【步骤图】消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭的做法-竞猜计算器足球胜平

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是不是还在为家里拆开了但是没用完的大盒淡奶油而头疼,这个终极大招绝对是消耗淡奶油的好办法,麻麻再也不用担心我的淡奶油过期了……

用料

消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭的做法步骤

步骤 1

淡奶油倒入一个干净干燥的碗或盆中,隔水加热,边加热边搅拌

步骤 2

加热至85度

步骤 3

加入柠檬汁,关火,保持85度五分钟,继续不断的搅拌

步骤 4

此时已经变的很浓稠了

步骤 5

将变得浓稠的奶油包上保鲜膜放入冰箱冷藏10小时左右(我冷藏了11个小时的样子)

步骤 6

10小时后拿出

步骤 7

用消毒后的纱布包好

步骤 8

扎紧扎好,悬挂在深一点的碗或盆中,24小时后取出(最好是放冰箱冷藏)

步骤 9

成品,不用软化就可以做提拉米苏了 密封冷藏保持两天左右

菜谱创建时间:2014-12-15 18:28:15
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