【步骤图】#视频#德普烤箱食谱:烤牛排的做法-竞猜计算器足球胜平

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烤牛排口感有弹性,香气浓郁嫩滑无筋,入口酥软鲜嫩多汁。有了烤箱,制作起来特别简单,即使没有下过厨房,依照步骤也能做出一道美味可口的烤牛排。 欢迎关注足球竞猜大小球怎么看的微信公众号:德普美食厨房 新浪微博:德普烘焙实验室

用料

#视频#德普烤箱食谱:烤牛排的做法步骤

步骤 1

牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;

步骤 2

将黑胡椒和食盐抹在牛排上,腌制20min。

步骤 3

将黄油抹在腌制好的黄油上,放置烤盘内。德普烤箱调至强烧烤230度,烤制8min,翻面再烤制5min 即可。

步骤 4

成品,也可以淋上自己喜欢的酱汁

步骤 5

肉汁丰富~~

#视频#德普烤箱食谱:烤牛排的小贴士

1、烤好后放置五分钟,牛排汁水会渗出来,口感更好 2、牛排不用洗,用厨房纸擦一下即可,目的是不冲散肉纤维,冲淡牛肉味。当然有洁癖的同学,还是洗吧。 3、如果家中没有烤箱,只有铸铁煎锅,那么牛排1-2.5cm就够了。 4、牛排进烤箱前,每面都用大火封煎30秒,能锁住肉汁。

菜谱创建时间:2015-03-06 17:06:43
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