【步骤图】红烧黄鳝的做法-竞猜计算器足球胜平

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用料

红烧黄鳝的做法步骤

步骤 1

黄鳝宰杀后剪成一段段,冲洗干净后用盐揉搓去除鳝鱼身上的黏液,冲净沥干备用。

步骤 2

大蒜剥皮,喜欢吃的话可以多放点,葱切细末,姜切丝放一边备用

步骤 3

起油锅放入大蒜头炸至金黄,放入葱姜煸香,倒入黄鳝,煸炒几下后倒入料酒,多倒点料酒,在倒入生抽一勺,老抽一勺,白糖一小勺,盐一小匙,少许开水,开中小火盖上锅盖焖煮十分钟。

步骤 4

出锅之前洒上一些胡椒粉

步骤 5

美味可口哦

菜谱创建时间:2015-11-06 15:05:43
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