【步骤图】辣德鲜玉子豆腐蒸排骨的做法-竞猜计算器足球胜平

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蒸菜不用受油烟之苦,而且更健康,制作也简单方便,美厨娘们何乐而不为呢(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ这道菜用了辣德鲜辣椒酱作调味,整道菜品鲜,辣,香,美味不可挡(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ 请一定要看小贴士!

用料

辣德鲜玉子豆腐蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨买回来之后泡在清水里面,一个小时左右,泡出血水,期间可以换两次水

步骤 2

准备好其他食材

步骤 3

生姜去皮洗净之后切成末

步骤 4

泡好的排骨洗净剁成小块,不要切太大,以免难以熟透,控干水分

步骤 5

加入姜末

步骤 6

加适量料酒

步骤 7

加适量酱油

步骤 8

加一小勺细砂糖

步骤 9

加一勺淀粉

步骤 10

滴几滴食用油

步骤 11

加一勺辣德鲜辣椒酱

步骤 12

搅拌均匀,腌制15分钟

步骤 13

玉子豆腐去外包装,切成片,均匀码在蒸盘内

步骤 14

再将腌制好的排骨均匀码上去,汤汁可以稍微倒一点进去,不要太多

步骤 15

放入蒸箱

步骤 16

水箱加满水,选择原气蒸功能,30分钟

步骤 17

蒸好了,撒上小葱,即可

步骤 18

真心好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

辣德鲜玉子豆腐蒸排骨的小贴士

① 没有蒸箱的可以选择用蒸锅蒸制,大火烧开水之后放入,也是蒸30分钟! ② 辣椒酱的用量请根据您的嗜辣程度自行衡量!

菜谱创建时间:2018-08-31 13:26:20
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