【步骤图】好吃到惊艳的奥利奥香草味雪花酥的做法-竞猜计算器足球胜平

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说实话,几年前牛轧糖有点吃伤了,而且家人都不爱吃甜,导致好几年都没做这种,就连雪花酥风靡的时候,我也有点不屑一顾,觉得不就是牛轧糖➕饼干嘛,能好吃到哪里去? 这次正好买了几瓶棉花糖,看成分里面不含明胶,也没有玉米淀粉,成分和熬糖版的差不多,简单的玉米糖浆,细砂糖和蛋清粉,我就想试试口感如何,饼干家里正好有奥利奥,坚果么每日坚果家里常备,这样就做出了这款无敌好吃的奥利奥雪花酥了!大家一定要试试哟~~ 而且最重要的!零难度!做法真的是超简单,不用任何技术含量那种~~

用料

好吃到惊艳的奥利奥香草味雪花酥的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干去掉夹心,称重。

步骤 2

然后把饼干掰碎,每个掰3,4块,不要太碎了,准备四包每日坚果,要那种坚果比较多的。

步骤 3

黄油切好,放入不粘锅,做棉花糖版雪花酥一定要用不粘锅。

步骤 4

然后我用的是香草味的棉花糖。

步骤 5

奶粉准备好备用。

步骤 6

把棉花糖也取出倒入锅中。

步骤 7

和黄油一起一边中小火加热,一边搅拌。

步骤 8

搅拌至黄油完全融化,有温度计的可以测一下,115度左右是最好的,没有的话,小火多加热一会即可。

步骤 9

倒入奶粉。

步骤 10

一边小火加热,一边搅拌均匀。

步骤 11

搅拌完毕,倒入烤盘,趁热和配料混合均匀,因为配料比较多,混合这一步建议戴一次性手套,会比较容易。

步骤 12

趁热放入不沾烤盘整形,雪花酥厚一点比较好看哦。

步骤 13

趁余温两面都均匀的撒上奶粉。

步骤 14

冷却后切块即可。

步骤 15

成品图。

步骤 16

好吃得飞起。

菜谱创建时间:2018-12-24 17:43:25
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