【步骤图】茄子面~网红吃播达人同款的做法-竞猜计算器足球胜平

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在美拍里看到好多吃播吃这个 好香哦~ 按照吃播po的制作方法 自己也做了改良 人间美味!哈哈哈😄

用料

茄子面~网红吃播达人同款的做法步骤

步骤 1

茄子切长条或滚刀块,尖椒切片,胡萝卜切片(为了颜色好看和营养均衡而已,没有可以不放,或换成红尖椒也可)。茄子丢进油锅炸一下,也可以锅中多放油多煎炒一下,盛出备用。 同时把面条煮至八成熟捞出,过凉水沥干备用。

步骤 2

锅中放五花肉煸炒至焦黄,放两块冰糖炒糖色,葱姜蒜放入锅出炒出香味,放一些老抽给肉上色翻炒,加入少许水稍微炖煮一下(3-5分钟即可,因为肉是切的厚片)然后放入胡萝卜青椒一切翻炒至断生,加入煎炸好的茄条一切翻炒。 加入少许蚝油,老抽上色至图片色,炒的基本差不多了沿锅边淋入生抽(酱油可多放一些,因为全程不用加盐,用酱油上色调味正好)。

步骤 3

加入煮好的面条一切翻炒搅拌均匀,至面条完全吸入汤汁,如果颜色不够也可沿锅边淋入少许生抽。临关火前撒入少许蒜末,关火,加入少许鸡精和熟芝麻调味就可以出锅啦!

步骤 4

当当当当!真的敲好次的!

步骤 5

根本停不下来!吃播不是骗人的!

步骤 6

啧啧啧 当时就是看到这个画面就吞口水了😂

菜谱创建时间:2019-03-16 15:39:35
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