【步骤图】「异国风味」印度室友的美味土豆素食的做法-竞猜计算器足球胜平

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土豆控入🌟 因为有很多来自各个国家的室友,碰巧都是大厨,于是经常会在厨房进行"美食交流",跟着室友们学了一些他们国家风格的菜,慢慢分享给大家。 这个土豆的做法出自印度室友,喜欢吃土豆的人不要错过哦~

用料

「异国风味」印度室友的美味土豆素食的做法步骤

步骤 1

准备食材,洗干净,土豆煮熟或者蒸熟。

步骤 2

熟了的土豆去皮,切碎或者豪放地捏碎。

步骤 3

西红柿们这时候也可以排队切丁了,切小一点。

步骤 4

热锅放油,抓一小撮孜然粒(大概两小勺,不用怕这个放多点很好吃)放进去用油煎一下,中大火,等它们颜色变深一点。

步骤 5

放入西红柿丁翻炒。

步骤 6

加入豌豆翻炒一下。

步骤 7

加入黑胡椒粉。

步骤 8

加入葫芦巴粉末。

步骤 9

加入胡荽粉(印度室友喜欢加的比较多),加入盐。

步骤 10

终于可以加入主角土豆了!

步骤 11

加入辣椒粉,这时候它们看起来的状态会很干。

步骤 12

加入水。

步骤 13

这样大小的杯子加进去了一杯半的水量。

步骤 14

这时候就开大火,咕嘟咕嘟咕嘟。

步骤 15

一点点收汁,收到浓稠一点就好啦,这道菜就是带汤的。

步骤 16

完成,配着米饭吃,土豆入口即化!

「异国风味」印度室友的美味土豆素食的小贴士

♪印度菜的风格就是会放很多香料,有一次室友炒咖喱大概放了十几种,所以对这道菜而言做出印度风味的秘诀是孜然粒!葫芦巴粉末!胡荽粉!黑胡椒!辣椒粉!它们结合在一起的浓郁味道。 ♪要先把土豆煮熟了做哦,生土豆做出来很难达到最后入口即化的效果。 好好吃饭,好好生活❤ 祝大家吃好喝好,干杯🍻!

菜谱创建时间:2019-04-17 04:57:04
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