【步骤图】水鱼汤的做法-竞猜计算器足球胜平

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今天朋友给了一只水鱼,水鱼通常在外面吃过,但是自己在家里杀并烹饪从来没有试过,上午找了下杀的方法,胆粗粗就开始了杀水鱼的准备工作,凡事总有第一次。

用料

水鱼汤的做法步骤

步骤 1

烧一锅开水然后把整只水鱼放入开水中,汤死后从网袋中取出,由于比较残忍,建议还是拿去市场给专业人士处理会比较好

步骤 2

用小刀🔪,把水鱼身体表面的那层黑色的东西刮掉

步骤 3

把处理干净的水鱼,翻过来用剪骨刀,从屁股处开始向头部剪开,后面省略过程

步骤 4

由于是第一次杀水鱼,被肢解后的水鱼是这样的

步骤 5

把鸡脚清洗干净并帮鸡脚修甲

步骤 6

把砍好的水鱼块与鸡脚,一块切好的瘦肉准备好,把所有材料倒入汤煲中然后开火把水烧开,期间捞走浮在汤面的血沫,完成后大火烧开转小火慢炖3小时

步骤 7

大火烧开并捞去浮沫

步骤 8

大火烧开后转小火

步骤 9

慢火清炖

水鱼汤的小贴士

杀水鱼,墙裂建议拿去市场杀好,并砍件

菜谱创建时间:2019-10-06 16:20:17
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