【步骤图】酸汤龙利鱼的做法-竞猜计算器足球胜平

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没胃口,没有食欲的时候,自己在家也能学会做的一道酸汤柠檬汁龙利鱼,这道菜是在商场吃饭,自己研究的味道,真是太好吃,可以来三碗饭🍚🍚🍚

用料

酸汤龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切片加盐和红薯粉腌制,豆芽和金针菇煮熟焯水,泡椒,泡姜,蒜粒备用

步骤 2

锅中加入少许油,放入姜蒜粒,泡姜,泡椒黄辣椒酱一起煸炒香后再加入白醋一起炒香,炒一会再加入适量的水,加入少许糖(不可以加太多,根据实际情况调)

步骤 3

汤煮开后转中小火煮5分钟转小火加入腌制龙利鱼片(一片一片加入,等粉与汤混合均匀了再开大火),

步骤 4

大火煮1分钟加入一勺白醋捞起来倒入干净盘中,挤一个柠檬汁

步骤 5

加入一把芝麻,一点青辣椒,一点花椒,泼上热油即可

步骤 6

出锅超级嫩滑

酸汤龙利鱼的小贴士

1.本身这个鱼也很嫩,加入生粉或者红薯粉腌制更嫩滑,2、黄辣椒酱就是灯笼辣椒酱超市都有卖,喜欢吃辣可以多放点,根据大家喜欢来。

菜谱创建时间:2019-10-06 20:09:23
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