【步骤图】蒜香鳕鱼的做法-竞猜计算器足球胜平

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用料

蒜香鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。

步骤 2

加入料酒、蒜粉、姜粉、盐,腌制15分钟左右。

步骤 3

不粘煎锅小火热锅,放入腌好的鳕鱼,小火慢煎5至7分钟,期间每隔2分钟左右,端起煎锅水平晃几下,防止粘锅。不要直接翻动鳕鱼,否则会碎。

步骤 4

煎好一面后,用木质锅铲与筷子配合,小心翻面,按前述方法继续煎5至7分钟。

步骤 5

小心倒入盘中。

蒜香鳕鱼的小贴士

晃锅防粘,切勿翻动。

菜谱创建时间:2019-11-15 07:30:50
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