【步骤图】超级下饭的青椒炒小鱼干的做法-竞猜计算器足球胜平

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用料

超级下饭的青椒炒小鱼干的做法步骤

步骤 1

小鱼干一把,放在碗里,加热水泡10分钟

步骤 2

泡小鱼干的时间可以准备大蒜,清洗青辣椒

步骤 3

锅内放油,热锅,放入小鱼干,煎至小鱼干金黄后,把小鱼干弄到锅一侧。然后依次放入大蒜,青辣椒。胡萝卜🥕➕盐➕酱油➕料酒翻炒,出锅前放点葱,完美

超级下饭的青椒炒小鱼干的小贴士

营养价值 1.蛋白质:不管是哪种鱼肉,其中的蛋白质含量都非常的丰富,比如黄鱼中所含有的蛋白质含量达到17.6%、带鱼中则含有18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含 17.3%、鲫鱼含13%。研究发现,鱼肉中所含有的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此很容易被人体消化吸收。 2.脂肪含量低:在鱼肉中的脂肪含量非常的少,大多数只有1%--4%,而且多为不饱和脂肪酸,这对人体健康非常的有利。比如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%、鲫鱼含1.1%,而在鳙鱼中脂肪的含量仅仅只有0.9%。而且研究还发现,鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,经常食用具有降低胆固醇的作用。 3.无机盐、维生素含量较高: 鱼肉的营养价值非常之多,在鱼肉中多半都含有无机盐以及维生素的存在,特别是在海水鱼中,无机盐等营养物质更加的丰富,除此之外,在海水鱼和淡水鱼中还含有磷、钙、铁等无机盐。很多人都不知道,在鱼肉中还含有大量的维生素a、维生素d、维生素b1、尼克酸等营养物质,而且都是人体需要的营养素。

菜谱创建时间:2019-12-04 20:18:05
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