【步骤图】香煎黄花鱼的大厨煎法的做法-竞猜计算器足球胜平

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煎黄花鱼不要直接煎,更多好吃的秘诀在于煎前的准备功夫!

用料

香煎黄花鱼的大厨煎法的做法步骤

步骤 1

买来的黄花鱼开边,不要切断。内脏店家已经帮我处理好了。

步骤 2

黄花鱼先处理一下,拿一容器,里面加水,葱姜,盐,料酒,等一下要把黄花鱼放进来浸泡。

步骤 3

浸泡一两个小时,甚至久一点都没问题。浸泡可以去腥同时肉质更加紧致。

步骤 4

浸泡好以后用厨房纸擦干水分。

步骤 5

我热了一点猪油,煎起来更香。

步骤 6

锅内可加一点盐,先煎没有皮的这一面。

步骤 7

耐心煎到两面金黄就可以。

步骤 8

出锅好看又好吃!视个人喜好加点酱油或是柠檬。

步骤 9

黄花鱼这么煎肉质紧致,非常香,上桌就扫光!

香煎黄花鱼的大厨煎法的小贴士

耐心,慢火!

菜谱创建时间:2020-02-14 10:47:15
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