【鱼香肉丝的做法视频-竞猜计算器足球胜平

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这样做的鱼香肉丝汤汁浓郁,肉丝嫩滑,鱼香味十足,真的是超级下饭。

用料

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切成丝。

步骤 2

肉丝中放两勺生抽、一勺料酒、两勺淀粉、半勺老抽、一勺食用油,用手揉均匀备用。

步骤 3

胡萝卜、木耳和青椒切成丝。

步骤 4

生姜、大蒜切碎。

步骤 5

碗中放两勺生抽、一勺醋、少量盐和鸡精、一勺白糖、半勺老抽、一勺蚝油、两勺淀粉,再倒入半碗水搅拌均匀。

步骤 6

锅热倒油,油热后将肉丝倒入锅中。

步骤 7

肉炒变色后捞出备用。

步骤 8

锅留底油,倒入蒜姜末炒香。

步骤 9

把胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝放进去炒断生。

步骤 10

把肉丝倒进去,翻炒均匀。

步骤 11

倒入调好的酱汁,开大火收汁。

步骤 12

撒小葱,就可以出锅了。

步骤 13

装盘,好吃的鱼香肉丝就做好了。

鱼香肉丝的小贴士

调料可以根据食材的多少,按自己的口味适当调整。

菜谱创建时间:2020-12-26 11:14:18
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