【步骤图】年夜菜|翠竹报春·鲜虾玉米黄瓜沙拉的做法-竞猜计算器足球胜平

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谁说春节没有年味啦? 缺的只是为新年准备的仪式感,家里挂对联、贴福字,再做一桌寓意满满、样式新颖的年夜菜,一家人团团圆圆、热热闹闹,年味就来了

用料

年夜菜|翠竹报春·鲜虾玉米黄瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

准备食材黄瓜、时蔬粒、鲜虾

步骤 2

🦐腌制虾仁: 鲜虾切成小粒,加一小撮食盐 白糖 半勺料酒搅拌均匀,腌制10分钟左右.

步骤 3

整条黄瓜去头尾,切成6段.

步骤 4

第一步:黄瓜两段1cm处,均切到1/2处. 第二步:用小刀把两段1/2位置轻轻划一刀连接起来,然后切断这一条长的连接线.

步骤 5

第三步:成功去掉黄瓜段的上半部分. 第四步:用小刀把瓜瓤四周划一下,便于用小刀或小铁勺把瓜瓤取出来.

步骤 6

第五步:重复以上四步 把6段黄瓜都处理为空心竹节的形状

步骤 7

第六步:开始摆盘,竹身部分完成啦~

步骤 8

第七步:黄瓜段为竹身、黄瓜皮用剪刀剪成竹叶,摆盘造型成功完成.

步骤 9

玉米/胡萝卜粒/玉米➕盐➕几滴油焯水,出锅沥干水分;煎小虾仁粒至变色,加入时蔬翻炒均匀,加一小撮食盐调味即可.

步骤 10

🥳🥳🥳当当当~ 年夜饭开胃菜颜值担当 翠竹报春—鲜虾玉米黄瓜沙拉

步骤 11

清脆爽口,开胃前菜,一口一个嘎嘣脆。 黄瓜可搭配蘸料吃:沙拉酱、黄豆酱等~

菜谱创建时间:2021-02-06 07:23:13
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