【步骤图】孩子爱吃的蒸肉饼的做法-竞猜计算器足球胜平

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这道家常菜很适合1岁以后的小朋友吃,孩子不爱吃肉,或者吞咽不下,又不吃辣椒,这个肉饼简单易做又有营养,好吃不上火

用料

孩子爱吃的蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

我用这种梅头肉做肉饼

步骤 2

三分肥七分瘦的上肉或者梅头肉剁成肉馅,用绞肉机打的话几秒钟就可以,不用打太细,粗一点口感更好

步骤 3

一小段山药切成碎,从削皮开始一定要带上一次性手套,碰到手背毛孔真的是太痒了。这个步骤的配料可以换成马蹄、香菇、玉米粒、莲藕,看个人喜好,可以轮着做,我宝宝最喜欢玉米、淮山、香菇的。淮山健脾养胃的,用来煲粥、炖汤、清炒我都喜欢。

步骤 4

调料的勺子是普通瓷更

步骤 5

肉馅和山药碎倒一起,加入淀粉2勺(我喜欢用老家的番薯粉)、生抽2勺、蚝油1勺、花生油1勺、盐适量、糖半勺、把葱头切碎放进去一起搅拌均匀,然后倒盘子里面铺平,往里加一点水,我喜欢汤汁多一点的

步骤 6

玉米馅的,用半根甜玉米就可以了,买一个剥玉米神器,几秒就剥下来了

步骤 7

调料集合

步骤 8

水开后放蒸锅里蒸15分钟

步骤 9

蒸熟后撒上灵魂葱花,开吃,滑滑嫩嫩的,加点汤汁拌饭,孩子爱吃又有营养

步骤 10

隔三差五的蒸一次,孩子的家常菜

步骤 11

这是玉米肉饼

步骤 12

玉米的很清甜

菜谱创建时间:2021-12-06 16:05:14
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