【步骤图】家常少油版农家一碗香🥳的做法-竞猜计算器足球胜平

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五花肉🥓➕鸡蛋🥚➕辣椒🌶🟰超简单易上手一次可以干完三碗饭的农家一碗香‼️话不多说,直接上教程~

用料

家常少油版农家一碗香🥳的做法步骤

步骤 1

1⃣️一块肥瘦相间的猪肉,可以把肥肉和瘦肉分开放,后续我们会先放肥肉煸油,这样吃起来不会那么油腻~ 2⃣️青红辣椒斜切成小段,小葱切大段,蒜切末,姜切丝

步骤 2

3⃣️锅里油热先放鸡蛋进去煎,煎好直接用锅铲切小块,乘出来备用

步骤 3

4⃣️锅里留煎蛋的底油或者不放油,开中小火,放肥肉进锅慢慢煸炒,轻轻按压它们,逼出油来。等肥肉有一些焦黄的时候,放瘦肉进去翻炒至完全变色

步骤 4

5⃣️放入姜丝、蒜末、1勺豆瓣酱,翻炒均匀

步骤 5

6⃣️放入辣椒、葱段、煎蛋,再加1勺生抽和小半勺白糖,翻炒至辣椒断生(就是蔫下去变软),就可以出锅上菜啦~

步骤 6

这个菜我们家的做法是比较少油的,在下肉的时候不放食用油,全靠猪肉自己的油脂慢慢煸出来,吃起来肥肉的部分焦焦的,一点都不会腻哦

步骤 7

香喷喷,一个菜能下三碗饭!

菜谱创建时间:2022-06-11 18:49:56
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